Ökotrophologin/Ökotrophologe (m/w/d) in Paderborn

Stellenbeschreibung

Das Jugendamt der Stadt Paderborn ist Träger von 34 Kindertageseinrichtungen. Zurzeit nehmen ca. 2.200 Kinder im Alter von 4 Monaten bis 6 Jahren an einer warmen Mittagsverpflegung teil.


In über 80 % der Einrichtungen werden die Mahlzeiten von angestellten Hauswirtschaftskräften frisch zubereitet. Die restlichen Einrichtungen werden von einem Catering-Unternehmen beliefert. Aufgrund der stetig steigenden Zahlen an zuzubereitenden Mahlzeiten und den steigenden Anforderungen an die Hauswirtschafts- und Ausgabekräfte sind Maßnahmen zur Qualitätssicherung in der Kita-Verpflegung erforderlich.


Die Stadt Paderborn sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt


eine Ökotrophologin / einen Ökotrophologen (m/w/d) 

in Teilzeit (19,5 Wochenstunden)


Ihre Kernaufgaben:

  • Überprüfung der für die Mittagsverpflegung geforderten Standards in Ausschreibungen im Hinblick auf Qualität, Quantität, Einhaltung der Hygiene, u. a. bei den eingesetzten Catering-Unternehmen
  • Durchführung von Fortbildungen, Workshops und Arbeitstreffen für die Hauswirtschaftskräfte bezogen auf die gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneschulungen, Folgebelehrungen nach dem Infektionsschutzgesetz sowie Schulung nach der Lebensmittel-Hygieneverordnung
  • Qualitätssicherung und Mitarbeit an der Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements
  • Unterstützung der Kindertageseinrichtungen im Bereich der Ernährungsbildung und -erziehung
  • Durchführen von Praxisschulungen zu Themen wie Küchenpraxis, Optimierung von Arbeitsabläufen, Wareneinsatz, Kostenkalkulation
  • Unterstützung bei Verwaltungstätigkeiten im Hinblick auf die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen
  • Schnittstellenarbeit zwischen Kindertageseinrichtungen, Eltern, Catering-Unternehmen und Behörden, z.B. Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen (Kreis Paderborn) und anderen Partnerinstitutionen, z. B. Deutsche Gesellschaft für Ernährung



Wir bieten:

  • eine unbefristete Einstellung als Tarifbeschäftigte / Tarifbeschäftigter in Entgeltgruppe 9c TVöD
  • einen interessanten und vielseitigen Aufgabenbereich
  • eine attraktive betriebliche Altersversorgung durch die kvw Münster
  • Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • ein kostengünstiges Jobticket
  • die Teilnahme an den Angeboten des betrieblichen Gesundheitsmanagements


Die zu besetzende Stelle ist in gleicher Weise für Frauen und Männer geeignet. Die Stadt Paderborn fördert die berufliche Entwicklung von Frauen. Bewerbungen von Frauen sind daher ausdrücklich erwünscht. In den Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes bevorzugt berücksichtigt, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.


Bewerbungen Schwerbehinderter und ihnen gleichgestellter Menschen sind ausdrücklich erwünscht und werden besonders berücksichtigt.


Sind Sie interessiert? Dann bewerben Sie sich bitte bis zum 22.03.2019 mit Ihren aussagefähigen Unterlagen online beim Haupt- und Personalamt der Stadt Paderborn. Wir bitten, von einer Bewerbung in Papierform abzusehen.


Für einen ersten vertraulichen Kontakt steht Ihnen die stv. Leitung des Jugendamtes der Stadt Paderborn, Frau Niggemeier, unter der Telefonnummer 05251 88 1696 gerne zur Verfügung.


Voraussetzungen

Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie (Bachelor, Diplom)
  • Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
  • Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
  • Team- und Kooperationsfähigkeit
  • Gute Kommunikations- und Präsentationsfähigkeit
  • Führerschein der Klasse B ist wünschenswert

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abschluss Hochschule / Berufsakademie / Duales Studium
Berufskategorie Bildung, Erziehung, Soziale Berufe / Sonstiges
Arbeitsort Am Abdinghof 11, 33098 Paderborn

Arbeitgeber

Stadt Paderborn

Kontakt für Bewerbung

Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.